Você Sabia que a Água Quente Congela mais Depressa que a Fria?
Sociedade Real de Química do Reino Unido lança desafio para explicar o misterioso efeito Mpemba. ( The Guardian ) De acordo com uma publicação do The Guardian , a Sociedade Real de Química do Reino Unido decidiu lançar um desafio: eles pagarão um prêmio de £ 1 mil (aproximadamente R$ 3.300) para quem conseguir solucionar o mistério relacionado ao efeito Mpemba, ou seja, para quem explicar o motivo pelo qual a água quente congela mais depressa que a água fria. Aliás, você sabia disso? O efeito tem esse nome devido a um garotinho africano chamado Erasto Mpemba que, nos anos 60, teve que fazer um trabalho escolar que consistia em ferver leite, deixá-lo esfriar e, depois, levá-lo ao freezer para que se transformasse em sorvete. Entretanto, com medo de não ter onde guardar o líquido, Mpemba decidiu congelar o leite ainda quente. Como se fosse mágica, o produto do menino congelou mais depressa que o dos demais estudantes. Apesar de ter sido batizado como Mpemba, esse efeito é um