Produção de Cacau em Tucumã é Destak no Salão do Chocolate em Paris França

Tucumã – París, A comitiva paraense que participou do tradicional Salão do Chocolate, realizado em París França, comemora os bons resultados obtidos no evento

Roney Wydiamaior. Os integrantes da comitiva paraense que esteve presente a 18ª edição do Salão do Chocolate, em Paris (França),comemora os bons negócios realizados e o retorno obtido durante o evento. O grupo foi composto por representantes da Secretaria de Estado de Agricultura (Sagri), Serviço Brasileiro de Apoio à Pequena e Média Empresa (Sebrae-Pa), da Agência de Defesa Agropecuária do Pará (Adepará), Federação da Agricultura do Pará (Faepa) e produtores paraenses de cacau, sob a liderança do secretário de Estado de Agricultura, Hildegardo Nunes.

Agronegócio

Para o gerente de Estudos do Agronegócio da Sagri, Sérgio Menezes, o principal foi comprovar a evolução, não só da produção, como também da qualidade do cacau produzido no Pará. “Essa evolução permitirá com que nas próximas edições do Salão do Chocolate nós possamos levar e mostrar a produção local de chocolate, que não fica atrás da produção artesanal que foi vista no Salão”, enfatiza.

Sérgio destaca que a produção paraense tem condições de ser bastante competitiva no mercado internacional. “Nossa vantagem está na diversidade de sabores e aromas que só existem aqui. A ideia, no futuro, é levar chocolates com toques de cupuaçu, bacuri, açaí, castanha-do-pará e outros. Essas frutas eles não têm por lá e isso gera vantagem para nós”, disse. O gerente prossegue dizendo que a Sagri vai estimular e aumentar a participação dos produtores paraenses no evento para que eles possam levar seus produtos para demonstração e venda ao mercado europeu.

Qualidade

Outro produtor que fez parte da comitiva paraense em Paris foi José Lino Borges, da Cooperativa de Tucumã (Coopertuc). Entusiasmado, ele já reuniu com os produtores do município para discutir uma forma de melhorar ainda mais o cacau produzido na região, para atender as exigências do mercado externo. “O Pará tem condições de atender as indústrias internacionais em quantidade e qualidade, mas precisamos avançar para conquistar o mercado externo”, avalia o produtor.

Produção em Tucumã

O município de Tucumã produz hoje 3 mil toneladas de cacau com possibilidade de chegar a 4 mil toneladas na safra 2013/2014. Toda essa produção vai para as indústrias esmagadoras de Ilhéus, na Bahia, onde a produção cacaueira está em decadência por causa da vassoura de bruxa, principal doença da lavoura cacaueira. Mesmo assim, a Bahia ainda é o maior produtor brasileiro de cacau, entretanto, o Pará caminha para superar a produção baiana nos próximos cinco anos.